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Redes sociales y Marketing Digital en la industria del café

12 - octubre - 2018 / Por: Cafelab

Las redes sociales han transformado la forma en la que interactuamos con otros y buscamos información que nos servirá para tomar decisiones. Es por ello que se constituyen en herramientas valiosas para cualquier industria. En el caso del café, en especial, permite visibilizar a toda su cadena de suministro, desde productores, tostadores, baristas, dueños de cafetería, catadores, entre otros, a través de la generación de contenidos que agregan valor a la taza de café, indicó Julio Guevara, gerente de social media de Perfect Daily Grind (PDG) y encargado de contenidos de esta conocida plataforma especializada en café.

Estos contenidos, compartidos en videos, artículos, fotos, links, entre otros, deben ser relevantes, honestos y consistentes en el tiempo para convertir a los actores de la industria en referentes. No solo se trata de vender un producto o un servicio sino de impulsar a toda la cadena productiva con información certera y que conecte. De este modo, el consumidor estará más informado sobre el esfuerzo que hay detrás de la taza.

Julio Guevara de Perfect Daily Grind en a Expo Café Perú 2018. Foto: Jaime Cordero.

En la octava edición de Expo Café Perú 2018, Guevara, de nacionalidad hondureña e hijo de productores cafetaleros, comentó que PDG surgió para hacer accesible la información de la industria del café al consumidor en inglés y español. Actualmente difunden videos en japonés y coreano y producen, además, contenido especializado en cacao. Todo ello ha llevado a que PDG tenga una base grande de seguidores informados y se ha convertido en un medio de referencia a nivel global.

Este éxito puede ser replicado por cualquier actor de la cadena productiva de café. Por ejemplo, un barista o un productor también pueden compartir sus habilidades, conocimientos sobre café y preferencias a través de las redes sociales. Esto les permitirá tener una conexión directa con sus consumidores. Por supuesto, debe ser contenido de relevancia, compartido con transparencia y honestidad, para llegar al público objetivo.

La exposición de Julio Guevara tuvo como comentaristas a Pamela Acosta, periodista y productora audiovisual de La Tangente y el portal cafelab.pe, y a Esther Vargas, editora de La Ruta del Café Peruano. Acosta destacó que cafelab.pe es una plataforma enfocada en contar las historias de vida de los productores y otros emprendedores de la industria cafetalera peruana ya que de esta manera cada vez más serán los consumidores conscientes de todo lo que implica producir café de calidad y estará más dispuesto a pagar por ellos.

De izq. a der. David Gonzales (Cámara Peruana del Café y Cacao), Esther Vargas (Ruta del Café Peruano), Julio Guevara (Perfect Daily Grind), Pamela Acosta (Cafelab.pe) y Luis Carrillo (Cámara Peruana del Café y Cacao). Foto: Expo Café Perú.

SOBRE CAFELAB

Es producido por La Tangente, generadora de contenidos para medios impresos y digitales.Desarrolla contenido periodístico en todas las plataformas, diseña proyectos de comunicación, marketing de contenidos, diseño gráfico e infografía, realización de publirreportajes y branded content, consultoría en proyectos de comunicación y coberturas periodísticas multimedia.

Este año obtuvo el Primer Puesto en la categoría de Periodismo Digital en el III Concurso de Periodismo “Impactos y Oportunidades de las Políticas Públicas: Generando Información para la Innovación Económica y Social”, evento promovido por los ministerios de Desarrollo e Inclusión Social y Ministerio de la Producción (Produce) y el Consorcio de Investigación Económica y Social (CIES).

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